Madras – Merasa kurang cocok dengan makanan di India, Astra Honda Racing Team (AHRT) membawa perbekalan masak seberat 52 kg ke balapan ARRC India di Madras.
Khusus balapan putaran kelima Asia Road Racing Championship (ARRC) India, AHRT masak masakan sendiri.
Dikarenakan masakan India megandung rempah yang tinggi.
Tim lain juga melakukan hal sama, bikin dapur darurat di belakang garasi paddock tim.
(BACA JUGA: Khusus Balapan di ARRC India, Tim Honda Bawa Tukang Masak. Siapakah Dia?)
Di paddock AHRT tampak Ergus Oei yang sedang bertugas menyiapkan makan menyebut, perbekalan yang dibawa cukup banyak.
“Kita bawa beras sepuluh liter, sayuran yang agak awet sseperti kentang, wortel dan lain,” kata Ergus oei saat ditemui Otomotifnet.com, Minggu pagi (24/9) di sirkuit Madras.
“Tahu, tempe, bumbu-bumbu dan lain sebagainya untuk keperluan selama enam hari,” sambungnya.
“Lauk seperi rendang, teri balado, ayam goreng yang sudah dibumbuin, sambel terasi, mi instan, air minum dan lain-lain,” jelasnya.
“Semua beratnya mencapai 52 kilogram,” ucap Ergus.
Itu pun belum termasuk kompor dan perlengkapan masak lainnya.
“Kita bawa kompor listrik, karena di paddock kan enggak boleh ada api,” ulasnya.
Setiap hari pemilik tim balap Honda Oei ini memasak untuk keperluan 20 orang di AHRT.
Sehari ia masak dua kali, “Pagi dan jam lima sore,” tuturnya dengan senyum sambil sibuk memanaskan rendang.
Memang apa saja sih yang dimasak?
“Saya masak sayur sop, sayur lodeh, sayur asem,” terang Ergus yang mendapat resep dari sang isteri. (Otomotifnet.com)
| Editor | : | Fendi |
KOMENTAR